Σαν σήμερα, 17 Απριλίου του 1985 ημέρα Τετάρτη του Πάσχα, παραμονή της μαράντας της Παναγίας της Καλαμάν, οι ετοιμασίες για την αυριανή είχαν ξεκινήσει από νωρίς.  Οι γυναίκες είχαν ήδη φροντίσει για τον καθαρισμό της εκκλησίας και είχαν αφήσει για το τέλος τον στολισμό της, θα άρχιζαν τα μαγειρέματα για να φιλέψουν συγγενής και φίλους που θα ήταν αύριο στο πανηγύρι.  Οι άντρες είχαν καθαρίσει τον εξωτερικό χώρο, είχαν φροντίσει για τα αρνιά που θα ψήνονταν στην μαράντα της Παναγίας  και κανόνιζαν την ώρα που όλοι μαζί θα συναντιόντουσαν για το δέσιμο των αρνιών. Το βράδυ μετά το τέλος όλων των προετοιμασιών όλοι θα συγκεντρώνονταν στην ταβέρνα για τα συκωτάκια μαζί με το κρασί και τους λοιπούς μεζέδες.

Την ώρα του δεσίματος μπορεί και να συζητούσαν για τις αυριανές τριμπονιές!

Άκουσε τριμπονιές στο πανηγύρι της Καλαμάν του 2019:

ηχογράφηση: Καλαμάν 02.05.2019

διάρκεια: 0:14

1983 ή 1984

2012

2016

ΥΓ. Δες εδώ τα τριμπόνια.