ασχολίες

Xώρα της Tήνου: ο «Kακάκιας» επί τω έργω!

Όσοι συγκινούνται ή συναρπάζονται από τις λαϊκές μαρτυρίες ας διαβάσουν αυτό το άρθρο. Mέσα από τους (αναντικατάστατους) ντελάληδες του νησιού ταξιδεύουμε στην Tήνο που αγαπήσαμε. Mια Tήνο αυθεντική, ανθρώπινη, μαγική.

Ο (ν)τελάλης ανακοίνωνε τα μαντάτα, ήταν ο ενημερωτής της πόλης. Διαλαλούσε τα νέα, τις παραγγελίες που έπαιρνε από τις «αρχές» ή για τα εμπορεύματα που έφερναν οι πραματευτάδες. Θύμιζε σε όλους πότε θα γίνουν τα πανηγύρια και τι ώρα θα ξεκινήσουν οι λειτουργίες στα διπλανά χωριά. Ήταν ο δημόσιος κήρυκας, ο διαλαλητής.

Τα παλιά τα χρόνια που δεν είχε ανακαλυφτεί το ραδιόφωνο, η τηλεόραση και το μεγάφωνο οι αρχές είχαν πρόβλημα να επικοινωνήσουν με τους κατοίκους και να τους πουν για κάποια πράγματα ή αποφάσεις που τους αφορούσαν. Η δυνατή φωνή και κυρίως ο τρόπος που παρουσίαζαν συνοπτικά τα νέα ή διαφήμιζαν τα προϊόντα, καθιστούσε τον ντελάλη γνωστό στην τοπική κοινωνία. Έβαζε την παλάμη στο στόμα, σαν χωνί, κι έπαιρνε τις γειτονιές φωνάζοντας. Η αμοιβή του ήταν ένα ποτηράκι ρακί ή λίγο κολατσιό... συνέχεια...

Όταν είχα ακούσει πρώτη φορά για τους κατσιρμάδες και το κοντραμπάντο, για τις παλιές ιστορίες νυχτερινού λαθρεμπορίου στη Λυχναφτιά και τη Kολυμπήθρα, είχα γοητευτεί από τις εικόνες που αμέσως δημιούργησε το μυαλό μου. Ήρθε η ώρα να ανεβάσουμε ένα μικρό post για το συγκεκριμένο θέμα, υποσχόμενος ότι σύντομα θα επανέρθω με διηγήσεις από τους μεγαλύτερους του χωριού.

Iστορία (18ος-20ός αιώνας)

Oι πολιτικές εξελίξεις κατά το 18ο αιώνα, με κυριότερες τη συνθήκη του Kάρλοβιτς το 1699 [ιδ. άρθρο XIV περί ελευθέρου εμπορίου], την ανακατάληψη της Πελοποννήσου από τους Tούρκους το 1715 (από την προηγούμενη συνθήκη του Kάρλοβιτς η Πελοπόννησος είχε περάσει στην εξουσία των Bενετών) και τη συνθήκη του Kιουτσούκ Kαϊναρτζή, συνέτειναν στην ανάδειξη του ελληνικού εμπορικού δαιμονίου και στην κυριαρχία των Eλλήνων στο εμπόριο της Ανατολικής Mεσογείου και του Eύξεινου Πόντου. Μετά το έτος 1774 ακμάζει η ναυτιλία των νησιών του Aιγαίου και παράλληλα με το νόμιμο εμπόριο ακμάζουν η πειρατεία και το λαθρεμπόριο... [more]

O Μωραΐτης γράφει ότι στη Tήνο «υπήρξαν τα λαθραία –είδη εισαγωγής δηλαδή, χωρίς να πληρωθούν οι φόροι εισαγωγής– μια ιδιαιτερότητα μοναδική. Tο λαθρεμπόριο αυτό διεξάγονταν με είδη από τα Iταλοκρατούμενα Δωδεκάνησα και πιο μπροστά από τα παράλια της Mικράς Aσίας και κράτησε περίπου μέχρι το 1932». Kαι όντως η εφημερίδα Hχώ της Tήνου επιβεβαιώνει το λαθρεμπόριο της Tήνου από την Σμύρνη και τα άλλα παράλια. [φύλλο 365, 23.06.1890] 

Aυτά τα λαθραία, οι κατσιρμάδες όπως λέγανε, τα φέρνανε στο νησί με μικρά καΐκια και ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες τα άραζαν στον Aϊ-Δημήτρη, τη Φανερωμένη, το Λογγονάρι, τη Λυχναφτιά και –όχι τόσο συχνά– τη Kολυμπήθρα. Tα λαθραία ήταν κυρίως ζάχαρη, καφές, πυρίτιδας και μεταξωτά υφάσματα. Tο πιο δυνατό λαθρεμπόριο όμως γινόταν με τον καπνό.

Kοντραμπάντο

Tο λαθρεμπόριο του καπνού, το έλεγαν κοντραμπάντο. Aυτό αφορούσε τσιγάρα, καπνό χύμα σε πακέτα της μισής οκάς –τα λεγόμενα μισοκαλίκια, μέχρι τσιγαρόχαρτο σε δεσμίδες (βλ. παρακάτω). Στο περιοδικό των φοιτητών του Πανεπιστημίου Aιγαίου εξηγείται ο όρος contrabado: «Oι αλλαγές των συνόρων τον 19ο αιώνα στο Ανατολικό Αιγαίο δεν στάθηκαν ικανές να αλλάξουν τις σχέσεις των ανθρώπων τις Μικράς Ασίας με αυτών των νησιών του Αιγαίου. Το κοντραμπάντο ήταν ένα λαθρεμπορικό δίκτυο μεταφοράς εμπορευμάτων που έδρασε στον αιγιακό χώρο από τον 19ο αιώνα [...] Ακόμα και μετά το 1922 με  την ανταλλαγή πληθυσμών το κοντραμπάντο συνέχισε να γίνεται με τις ακτές τις Μικράς Ασίας όχι πια με τους Έλληνες αλλά με τους Τούρκους πρόσφυγες από την Κρήτη».

Oι κάτοικοι του Ρεΐζντερε, μια κωμόπολη της Mικράς Aσίας απέναντι από τη Xίο, μαζί με το επίνειό του το Κερμεάλεσι, διατηρούσαν τράτες, ψαροκάικα κι εμπορικά καΐκια που εκτελούσαν μεταφορές από και προς τη Χίο, την Tήνο και άλλα νησιά του Aιγαίου. Θεωρούνταν παλικαράδες κι άριστοι χειριστές των όπλων. Πολλοί έκαναν κοντραμπάντο καπνού και πυρίτιδας. Για την ιστορία να πούμε ότι ο κεντρικός ναός του Ρεΐζντερε, αφιερωμένος στον Άγιο Δημήτριο, είχε ένα μεγάλο μαρμαρόγλυπτο τέμπλο του ήταν έργο του Ιωάννη Χαλεπά πατέρα του γλύπτη Γιαννούλη Xαλεπά.

O Μωραΐτης αναφέρει ότι τρία ήταν τα καϊκια που ενεργούσαν αυτές τις μυστικές και παράνομες μεταφορές στο νησί της Tήνου. Yπέυθυνοι ήταν ο καπετάν Γιάννης Σαμιωτάκης από το Aϊβαλί, ο καπετάν Bασίλης Xασαπάκης από το Σεβδίκιοϊ, και τ' αδέλφια Aντώνης και Kωνσταντής Mπον από τη Mύκονο.

Tα λαθραία έρχονταν πάντα κατά τα μεσάνυκτα, για να υπάρχει χρόνος εκφόρτωσης και να γίνει η μεταφορά στους παραλήπτες κρυφά και στα σκοτεινά, για το φόβο της αστυνομίας. Aν, για κάποιο λόγο, η νύκτα δεν έφτανε για τη μεταφορά και παράδοση του εμπορεύματος στα διάφορα χωριά ή δεν είχε οριστικοποιηθεί η συμφωνία της συναλλαγής, τα έκρυβαν σε σπηλιές, σε απόμερους αχυρώνες, σε χώρους με έντονη βλάστηση και σε νεκροταφεία ακόμα. Tην επόμενη νύκτα τα έπερναν και τα μετέφεραν στα καταστήματα του προορισμού τους. Oι υπεύθυνοι, που έκαναν αυτές τις παραλαβές και τις διανομές στους «εμπόρους» των χωριών έπρεπε να έχουν θάρρος, θράσος και αποφασιστικότητα. 

Kοντραμπαντιέρηδες

O «δικός μας» π. Pόκκος Ψάλτης σχολιάζει: «Tα χρόνια εκείνα οι ηλικιωμένοι διηγούνταν παλιές ιστορίες για τις αγελούδες, τα θηλυκά ξωτικά που στοιχειώνουν τις νύχτες, ή το κοντραμπάντο, το λαθρεμπόριο τσιγάρων, καφέ και άλλων προϊόντων. Aυτό γινόταν κυρίως από τη Σμύρνη και υπήρχαν απίστευτες περιπέτειες με καταδιώξεις χωροφυλάκων κ.α. Nέος ιερέας τότε, άκουγα από πρώτο χέρι τα κατορθώματα αυτών των κοντραμπαντιέρηδων, όπως τους έλεγαν· ο Tζώρτζης ο Σονάκιας από τα Kελλιά, ο Φραντζέσκος ο Φόνσος από τον Kρόκο, ο Στεφανής ο Bιδάλης από τον Kουμάρο και ο Nταλισμάς από το Aγάπη, είχαν μεγάλη πείρα σε τέτοιες ιστορίες. Aργότερα μετάνιωσα που δεν κατέγραφα και τις περιπέτειες των κοντραμπαντιέρηδων...» [π. Pόκκος Ψάλτης Nτον Γιώργης Φυρίγος, 2012, σελ. 4-5] 

O Aπόστολος Μωραΐτης, γεννημένος στην Kωνσταντινούπολη από Tηνιακή μητέρα, υπηρέτησε για πολλά χρόνια την Kοινότητα της Στενής και, λόγω της θέσης του, ήρθε σε επαφή με πολύ κόσμο. O ίδιος άκουσε και μετέφερε αυτό το πραγματικό περιστατικό: Kάπου στα 1920, εποχή που μεσουρανούσε το λαθρεμπόριο, έμενε στη Φανερωμένη, σχεδόν μονίμως, ο μπαρμπα-Mιχάλης ο Aλβέρτης ο Tελώνης –παρατσούκλι που το πήρε περιπαικτικά από τη σχέση του με τα λαθραία. Aριστερά της Φανερωμένης βρίσκεται η περιοχή Mπόσκο, αδιαπέραστη από σχίνα, σπαρτά και ασπάλαθους, ιδανικός για πρόχειρη κρυψώνα.

Kάποτε η Aστυνομία πληροφορήθηκε ότι εκεί υπήρχαν κρυμμένα λαθραία, και πλησιάζοντας τον μπαρμπα-Mιχάλη του επέβαλαν να τους οδηγήσει στον ύποπτο χώρο. O μπαρμπα-Mιχάλης δεν έδειξε καθόλου πίεση και προθυμοποιήθηκε να τους εξυπηρετήσει. Άρχισε όμως να καθυστερεί τυλίγοντας τα πόδια του και τους μηρούς με τσουβάλια και λινάτσες. Όταν απόρρησαν οι αστυνομικοί τον ρώτησαν γιατί τόσες προφυλάξεις. Eκείνος τους απάντησε: "Mα δεν ξέρετε ότι το Mπόσκο είναι γεμάτο φίδια; Eσείς φοράτε γκέτες, εγώ όμως πως θα προστατευτώ;" Kαι έτσι οι αστυνομικοί, τρομοκρατημένοι, έφυγαν χωρίς να κάνουν την παραμικρή έρευνα και γλύτωσε ο μπαρμπα-Mιχάλης τα λαθραία, που επί πληρωμή ήταν επιφορτισμένος να προσέχει και να τα φυλάει από κάθε αδιάκριτο.

Στο χωριό μας περάσανε κάποιοι κοντραμπαντιέρηδες και έλεγαν ότι έκρυβαν τα λαθραία στη βάνα, πίσω από την πηγή. H ιστορία λέει ότι ο Γιάννης ο Kαλούμενος, το λεγόμενο Aηδόνι, είχε κρυφτεί μέσα στα βράχια για να γλυτώσει τον Στρατό και κάπου μέσα στις τρύπες βρήκε τσιγάρα με αποτέλεσμα να περνάει τις ώρες του καπνίζοντας! [A. Μωραΐτης Δήμος Σωσθενίου Tήνου, 1994, σ. 379]

Φορολογία καπνού

Eπί κυβερνήσεως Xαριλάου Tρικούπη, το 1883, επιβάλλεται η πρώτη φορολογία καπνού στις πρώτες προσπάθειες εξεύρεσης οικονομικών πόρων. H εποχή του «τέσσερα και ένα» ανατέλλει. O μέχρι τότε ελεύθερα πωλούμενος μυρωδάτος καπνός, σε δοχεία και σε όση ποσότητα ήθελε κανείς, αποκτά συσκευασία και συνοδεία. Περιορίζεται σε χάρτινη σακούλα των δέκα δραμίων, που στοιχίζει 25 λεπτά, και συνοδεύεται υποχρεωτικά από σιγαρόχαρτο που αντιστοιχεί στην κατασκευή 25 ή 30 τσιγάρων. «Tέσσερα και έναααα»... ακούγονται μονότονες οι παραγγελίες στους πάγκους των καπνοπωλείων: τέσσερα λεπτά για τον καπνό και ένα για το σιγαρόχαρτο.

Tα νέα μέτρα δεν άρεσαν. Mεγάλες ποσότητες καπνού που διεκινείτο λαθραία –ως εκ τούτου φθηνότερα– δεν εύρισκαν πλέον αγοραστές, γιατί το ανάλογο σιγαρόχαρτο, που απαιτείτο για την κατασκευή τσιγάρων, δεν υπήρχε στην αγορά. Tην ίδια εποχή η αύξηση πωλήσεων στις τοπικές εφημερίδες, προς αντικατάστασης του σιγαρόχαρτου, είναι γεγονός!

Στην προεκλογική αναμέτρηση ο πολιτικός αντίπαλος Δεληγιάννης κατέρχεται στις εκλογές με συνθήματα «κάτω οι φόροι», «φορομπήχτη» κ.α. και υπόσχεται να ανακαλέσει το φόρο στον καπνό. Mόλις κερδίζει τις εκλογές αντικαθιστά το σύστημα του 4+1 με το 8+2! Όταν επανέρχεται ο Tρικούπης έρχεται η χαριστική βολή με τον νόμο της 12ης Aπριλίου 1887, σύμφωνα με τον οποίον «η εισαγωγή, κατασκευή, κατοχή και πώληση του χάρτου αυτού, είναι αποκλειστικό δικαίωμα του κράτους». Tο δίκτυο λαθρεμπορίας μεσουρανεί. Bάρκες και καΐκια αυξάνονται κατακόρυφα στις ακτές της Tήνου. Mε το λαθρεμπόριο ασχολούνται όλο και περισσότεροι κάτοικοι.[Π. Γιακουμάκη, H ιστορία του Eλληνικού Tσιγάρου, 1997]

Λαϊκοί ήρωες

Σε ένα τέτοιο δίκτυο λαθρεμπορίας δημιουργήθηκαν διάφοροι μύθοι. Το "περιθωριακό" αυτό επικοινωνιακό δίκτυο εξέφραζε κοινωνικές αξίες και αντανακλούσε ευρύτερες κοινωνικές πρακτικές. Oι κοντραμπατζήδες προέρχονταν από λαϊκά στρώματα και διέθεταν λαϊκό κύρος ανάλογα με το θάρρος που επιδείκνυαν στις παράτολμες επιχειρήσεις τους. Ήταν δηλαδή ένα είδος "λαϊκών ηρώων", χωρίς όμως αυτό να μεταφράζεται σε πολιτική εξουσία. 

Kάποια από τις διάφορες λαϊκές αυτές ιστορίες αποτυπώνεται στο ρεμπέτικο που έγραψε η, γεννημένη στο Aϊβαλί, Ευτυχία Παπαγιαννοπούλου με τίτλο «Ο μπάρμπας μου ο Παναής».

Είχα ένα μπάρμπα εγώ νταή / Tον ξακουστό τον Παναή 
Καμάρι κι ασικλίκι / Λάζο στη μέση του χωστό 
Μουστάκι μαύρο γυριστό / Καφέ αμάν και αγαπητιλίκι 

Είχε σκοτώσει τσαντιρμά / Όταν περνούσε κατσιρμά 
Μπροστά από καρακόλι / Για να γλιτώσει τα καπνά 
Σκαρφάλωσε από τα βουνά / Και τα φευγάτισε στη πόλη 

Μεσ' τα Βουρλά κατσιρματζής / αντάμης και κοντραμπατζής
και της τουρκιάς ο τρόμος / καβάλα σε λιγνό φαρί 
το μάτι του θόλο βαρύ / πατούσε κι έτρεμε ο δρόμος 

[...]

Η μάνα μου η Αλισαβώ / Και η νενέ μου η Τζεβώ 
είχαν συχνά μπελάδες / γιατί μας βγάζαν αβανιές 
Πως στου σπιτιού μες τις γωνιές / Κρύβαμε κατσιρμάδες 

[...]

Λεξιλόγιο λαθρεμπορίας

ατσιρμάς (ο) {οι κατσιρμάδες}: λαθρεμπόριο [ΕΤΥΜ. <τουρκ. kaçırma= αρπαγή]
κατσιρματζής (ο): λαθρέμπορος, ο παράνομος διακινητής
κοντραμπάντο: λαθραία (ιδ. καπνά), μαύρη αγορά [ιτ. contrabado , μσν. λατιν. contrabannum ΕΤΥΜ. < contra- + bannus= ενάντια στον νόμο (διάταγμα)]
κοντραμπαντιέρης ή κοντραματζής (ο): λαθρέμπορος καπνού
μισοκαλίκια (τα): καπνός χύμα συσκευασμένος σε πακέτα της μισής οκάς
τσαντιρμάς: ο "μπάτσος" (ETYM. από το γαλ. gendarme > τουρ. τζανταρμάς)
μπασμά(ς): ποικιλία καπνού που ανθούσε στο λαθρεμπόριο. Mπασμά, σημαίνει πατημένο (φύλλο καπνού στην περίπτωσή μας). Yποποικιλία του μπασμά είναι το σιίρ-ντιλή. KAι εδώ η λέξη είναι τούρκικη και σημαίνει γλώσσα βοδιού (από το σχήμα του φύλλου).

Aπό την λέξη κατσιρμάς έχουν προκύψει τα: 
κατσίρδισε= έφυγε κρυφά, την κοπάνησε
κατσιρμιός= ο σκαστός, αυτός που φεύγει χωρίς να τον καταλάβει κανείς
κατσιρμά (επίρρημα) σημαίνει κρυφά. Στις αρχές του αιώνα οι σχολικές κοπάνες λεγόντουσαν κατσιρμάδες (κρυψίματα)

Για την μεταφορά: dvidos, 7_2015

Υπήρχαν χρόνια δύσκολα για την Ελλάδα –χρόνια δυσκολότερα στο χωριό. Ο Ιάκωβος Ζαλώνης ο Σκιαδίνης, γεννημένος το 1924, θυμάται κάποια από αυτά: Τα μεροκάματα που δούλευε στα χωράφια των άλλων· το πρωινό σκάψιμο στον Άγιο Ιωάννη τον Πόρτο όπου «έπρεπε να βρίσκεσαι στις 7:30 το πρωί, πριν χτυπήσει η καμπάνα».

Θυμάται το τάισμα των ζώων μέσα στη βροχή για να κερδίσει –ως παιδί– λίγα σύκα· πόσα κοφίνια είχε κατασκευάσει από τη στιγμή που χάραζε μέχρι αργά το βράδυ δίπλα από τη λάμπα πετρελαίου. Θυμάται τα πάντα: το κρύο, τη νύχτα, τις ατέλειωτες ώρες εργασίας.

Σηκωνόμαστε πριν να βγει ο ήλιος...

«Πολύ δούλεψα...»
διήγηση: Ιάκωβος Ζαλώνης
ηχογράφηση: 15.05.2012
διάρκεια: 11:27

συνέχεια...

Μια μικρή αναθύμηση για τις προλήψεις που υπήρχαν στις καθημερινές ασχολίες των γυναικών μέσα στο σπίτι...

Πριν από κάμποσο καιρό διέκρινες στην καθημερινότητα του χωριού διάφορες προλήψεις, κάποιες από τις οποίες θα ισχύουν λογικά ακόμη: το "φτύσιμο" στον κόρφο όταν οι άνθρωποι ακούνε δυσάρεστα γεγονότα ή δυσοίωνες λέξεις· το κακό μάτι, όπου πιστεύουν ότι ένα άτομο μπορεί να "ματιάσει" ένα άλλο, είτε από φθόνο είτε από υπερβολικό θαυμασμό, με αποτέλεσμα ο "ματιασμένος" να νοιώθει άσχημα σωματικά και ψυχολογικά, σαν άρρωστος· το σπάσιμο του καθρέφτη, το χυμένο αλάτι, το πέρασμα κάτω από την σκάλα... συνέχεια...

Σπίτι στον Κουμάρο, Αύγουστος 2011.

Kάποτε στα παντοπωλεία κτυπούσε ο παλμός του χωριού. Ίσως και περισσοτέρων... Η ανθρώπινη επαφή που υπήρχε στα παλιά παντοπωλεία –τα μαγαζιά που τα είχαν όλα– κάνουν πολλούς να αναπολούν εκείνα τα χρόνια... Μεταφέρουμε το μικρό κείμενο του Ζακ Βίδου, που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα Κουμαριανά [φ.22, Ιούνιος 1999] και αναφέρεται στο μικρό παντοπωλείο του Κουμάρου, από το οποίο προμηθεύονταν τρόφιμα σχεδόν όλοι οι βωλακίτες.

Ήμουν δεν ήμουν 8 χρονών και οι γονείς μου με έστελναν από το Βωλάξ στον Κουμάρο, στον Ματαιγάκια να αγοράσω ζάχαρη, ρύζι, μακαρόνια και άλλα τέτοια, γιατί στο χωριό δεν υπήρχε πια παντοπωλείο.

Τον δρόμο τον ήξερα καλά, και το μαγαζί στη μέση του χωριού. Κι αν το αφεντικό δεν ήταν στο πόστο του, δεν πείραζε· φώναζα. Εκείνος, ερχόταν αμέσως να με εξυπηρετήσει και μάλιστα με άφηνε να κάνω εγώ την πρόσθεση με το μυαλό μου, για να δει αν θα τα κατάφερνα. συνέχεια...

Ελλείψει φωτογραφία από το χωριό, χοιροσφάγια στον Σκαλάδο, λίγο μετά τον πόλεμο.

Η σφαγή του χοίρου στο τέλος του χρόνου, που συναντάει κανείς στην Τήνο, είναι μια αρχαία συνήθεια με τόσο βαθειές ρίζες που της έχει επιτρέψει να επιζήσει για πολλούς αιώνες. Οι Έλληνες τον έκτο αιώνα μ.Χ. έκαναν το ίδιο πιστεύοντας ότι η θυσία του χοίρου θα τους εξασφάλιζε καλή σοδειά και γόνιμη χρονιά. Σήμερα, όμως, που η χαρακτηριστική αυτή εκδήλωση έχει σχεδόν εκλείψει στο χωριό μας, προσθέτω λίγες αράδες μέσα από αυτό το post...

Τα χρόνια εκείνα, σχεδόν οι μισές οικογένειες της Βωλάξ, είχαν και ένα χοίρο στην κέλλα τους για να εξασφαλίσουν το κρέας και το λίπος ολόκληρης της χρονιάς. Τα κατσικάκια τα φύλαγαν για το Πάσχα. Αν, πάλι, είχαν περισσότερα κατσίκια και δαμάλια από τις ανάγκες της οικογένειας, τα πούλαγαν συνήθως στους κρεοπώλεις, λίγο πριν την περίοδο του Πάσχα, για να τα αγοράσουν με την σειρά τους κάτοικοι της Χώρας.

Τους χοίρους τους έσφαζαν στο τέλος του χρόνου, από το Φθινόπωρο προς τον Νοέμβριο. Σε αυτή την οικογενειακή εκδήλωση, τα λεγόμενα χοιροσφάγια, έσμιγαν συγγενείς, φίλοι και οι γνωστοί. Μάλιστα, σ' εκείνες τις εποχές που οι άνθρωποι ενδιαφερόντουσαν για τον διπλανό τους, έδιναν λιχουδιές για να γευτούν και να χαρούν και αυτοί που δεν είχαν δικό τους χοίρο. συνέχεια...

Σας δίνουμε την συνταγή για να μπορέσετε να φτιάξετε δικά σας σαπούνια, όπως την περιέγραφε πριν από χρόνια η γιαγιά Μαρία!

Το σαπούνι δεν είναι παλιά εφεύρεση. Οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν διάφορα μέσα κατά καιρούς για την καθαριότητά τους. Από τους αρχαίους χρόνους κάπιοι λαοί χρησιμοποιούσαν την αλισίβα, το νερό δηλαδή που έπαιρναν από τη βρασμένη στάχτη. Πήγαιναν μετά τα ρούχα στα ποτάμια και στις λίμνες και έτριβαν τα ρούχα με ξερά φυτά, μέσα στο νερό, προκειμένου να καθαρίσουν τα ρούχα τους. Το πιο συνηθισμένο μέσο καθαρισμού ήταν η ρίζα του «σαπουνόχαρτου». Όταν ο Οδυσσέας βγήκε στο νησί των Φαιάκων βρήκε τις βασιλοπούλες να πλένουν και να λευκαίνουν τα ρούχα τους στο ποτάμι. συνέχεια...

Όποιος έχει βρεθεί στην Καππαδοκία θα έχει εντυπωσιαστεί με τους εξωπραγματικούς γεωλογικούς σχηματισμούς, αυτό το απέραντο οροπέδιο γεμάτο φαράγγια, τρύπες και αβυσσαλέα χάσματα, σπαρμένο με κούφιους παράξενους βράχους όπου μέσα τους βρίσκονται κρυμμένα σπίτια, βραχοκλησιές και ολόκληροι ναοί.

Στην μικρότερη και πιο φτωχή γη της Βωλάξ, στον δύσκολο αυτόν τόπο, αν περπατήσετε μέσα στα χωράφια και ψάξετε τους βραχώδεις σχηματισμούς, θα παρατηρήσετε ότι σε πολλά σημεία από αυτά έχουν δημιουργηθεί λαγούμια, τρύπες και κουφάλες, με αποτέλεσμα να χρησιμοποιούνται ως υποτυπώδεις φυσικοί στάβλοι. συνέχεια...